ג'קרטה - סלק ( בטא וולגריס ) הוא סוג של פקעת שמקורו בשורשי צמחים. אין צורך להטיל ספק ביתרונותיו של הסלק, כי פרי זה מכיל פחמימות ושומן גבוהים. בנוסף, פרי זה מכיל גם חומצה פולית, אשלגן, סיבים תזונתיים, ויטמין C, מגנזיום, ברזל, זרחן, טריפטופן, קומין ובטציאנין. פרי סלק זה מתאים לצריכה גם לאלו מכם שעושים דיאטה מכיוון שתכולת הקלוריות נמוכה מאוד. ( קרא גם: 7 יתרונות ויעילות של אבוקדו על הגוף)
הצבע הסגול בפרי זה מופק על ידי תכולת ה-betacyanin, שהוא פיגמנט אדום בסלק וניתן להשתמש בו כחלופה לצבעים סינתטיים בטוחים לבריאות. למרות שזה לא טעים, למעשה עדיין יש הרבה אנשים שמחפשים את הפרי הזה לשמש כמיץ או ירקות. ובכן, הנה כמה מהיתרונות שתקבלו אם תהיו חרוצים לצרוך אותו:
- ייצוב לחץ הדם
הסלק עשיר בחנקה, חומר זה יהפוך לחנקן תחמוצת בגוף ויכול להוריד את לחץ הדם. הפיגמנט האדום betacyanin ממלא גם תפקיד בהפחתת דלקת ממחלות לב. שתו מיץ סלק יחד עם ירקות אחרים שעשירים בחנקות כדי לעזור לבריאות הלב.
- עיכול חלק
אם אתה מרגיש בחילה, כאב או שלשול, נסה לשתות מיץ סלק מעורבב עם גזר וכף מיץ לימון או ליים. הסיבה לכך היא שתכולת הסיבים תסייע ותשמור על תהליך העיכול. שאריות המזון והרעלים במעי הגס יתבזבזו יחד עם סיבים בצורת צואה. נסו גם לצרוך מיץ סלק מעורבב עם כף דבש בבוקר לפני ארוחת הבוקר כדי להפחית את הנפיחות בבטן.
- מניעה וטיפול באנמיה
תכולת הברזל גבוהה למדי, מה שהופך את הסלק לתרופה חזקה אם אתה אנמי. ברזל יעזור להפעיל מחדש ולחדש את תאי הדם האדומים ולספק חמצן המועיל לבריאות תאי הדם האדומים.
- עזרה להיפטר מרעלים
הכליות וכיס המרה פועלות לנטרול רעלים בגוף ולסנן את הדם כדי לשמור על ניקיונו. בעזרת סלק, הביצועים של שני האיברים הללו יעזרו בסילוק רעלים בגוף. נסה לשלב סלק, גזר ומלפפונים למיץ שתוכל לצרוך כל יום.
- לחזק את הסיבולת
תכולת הפחמימות בסלק תספק צריכת אנרגיה מספקת לגוף לבצע פעילויות. על פי מחקר מאוניברסיטת אקסטר בבריטניה, על ידי שתיית מיץ סלק, הסיבולת שלך במהלך פעילות גופנית תגדל ב-16 אחוזים. פרי זה גם יעזור להפחית את הסיכון לקוצר נשימה עקב בעיות לב וכלי דם ונשימה כך שתתאמן בצורה נוחה יותר.
- הסר קשקשים
רוצה את השיער שלך יפה ונקי מקשקשים? נסה להשתמש במרתח לסלק כדי להיפטר מהקשקשים. השיטה מאוד קלה, צריך רק להרתיח את הסלק, לרסק את הסלק עם כפית ולמרוח בעדינות על הקרקפת. השאר את השיער עטוף במגבת, ושטוף ושמפו למחרת. ( קרא גם: קשקשים או סבוריאה דרמטיטיס? דע את ההבדל)
אם אתה רוצה לדעת עוד על פירות אחרים שעשירים בחומרים מזינים, פשוט שאל את הרופא דרך האפליקציה . פנה לרופא דרך שיחת וידאו/קולית ו לְשׂוֹחֵחַ בכל זמן ובכל מקום. למה אתה מחכה? בחייך, הורד עכשיו גם ב-App Store וב-Google Play.
