“כמון כבר מזמן ידוע כמרכיב להוספת טעם למנות. אבל האם ידעתם, מסתבר שלצמח האחד הזה יש גם יתרונות בריאותיים רבים, החל משמירה על בריאות מערכת העיכול, שליטה ברמת הסוכר בדם ובכולסטרול וכלה בסיוע בירידה במשקל.“
, ג'קרטה - כמון ידוע כמרכיב לבישול, אבל מי היה מאמין שצמחים מגיעים מצמחים כמון צימיניום יש לזה יתרונות בריאותיים רבים. ערבוב כמון לבישול או אכילה ישירה של הזרעים אמור לעזור לספק יתרונות לשמירה על בריאות העיכול לשליטה בכולסטרול.
מרכיב אחד זה די מוכר באינדונזיה, והוא משמש לעתים קרובות לבישול. כמון יכול להעשיר את טעם האוכל, במיוחד טעמים חריפים וחמים. בנוסף לתוספת לטעם הטעים של האוכל, מהן היתרונות הבריאותיים שניתן לקבל ממרכיב אחד זה? מצא את התשובה במאמר הבא!
קרא גם: 6 יתרונות של כורכום לבן לבריאות
היתרונות הבריאותיים של כמון שאתה צריך לדעת
על פי מספר מחקרים, לכמון יש מספר יתרונות בריאותיים. הנה כמה מהם:
- לשמור על בריאות מערכת העיכול
אחד היתרונות של כמון הוא להתגבר על הפרעות עיכול. אם הוא נצרך באופן קבוע, מרכיב זה אמור לעזור לשפר ולשמור על מערכת עיכול בריאה. אומרים שמרכיב זה גם מגביר את שחרור המרה מהכבד, כך שהוא יכול לעזור לעכל שומנים וחומרים מזינים מסוימים במעיים.
- עשיר בתכולת ברזל
זרעי כמון עשירים בתכולת ברזל, ולכן זה טוב לבריאות הגוף. כפית אחת של כמון אמורה להכיל עד 1.4 מיליגרם של ברזל. צריכת חומרים מזינים נחוצה לגוף כדי לסייע במניעת אנמיה או מחלות אחרות הקשורות למחסור בדם.
- נוגד חמצון טבעי
כמון יכול לשמש גם כנוגד חמצון טבעי מכיוון שהוא מכיל תרכובות טבעיות רבות, כגון טרפנים, פנולים, פלבנואידים ואלקלואידים. על ידי אכילת מזונות המכילים נוגדי חמצון, ניתן למנוע את הסיכון לפגיעה בגוף עקב רדיקלים חופשיים.
קרא גם: רוצים לעשות דיאטה, להחליף תבלינים במטבח בתבלינים טעימים
- טוב לחולי סוכרת
אנשים עם סוכרת עשויים לשקול להיות "חברים" של כמון. אומרים שצמח זה עוזר לשלוט ברמת הסוכר בדם ויכול לנטרל חלק מההשפעות ארוכות הטווח של סוכרת.
- בקרת כולסטרול
בנוסף לסוכר בדם, צריכת כמון יכולה גם לסייע בשליטה על רמות הכולסטרול. צריכת צמח זה מסייעת להורדת רמות "הכולסטרול הרע" ובמקביל להגביר את רמות ה"כולסטרול הטוב".
- לָרֶדֶת בְּמִשְׁקָל
האם אתה מנסה לרדת במשקל? אולי כמון יכול להיות התשובה! ישנם מחקרים קליניים שמצאו כי נטילת תוספי מזון או מזונות המכילים כמון יכולים לעזור לך לרדת במשקל. למרות זאת, נדרשים מחקרים נוספים כדי להוכיח זאת ולגלות את הקשר של כמון עם ירידה במשקל.
- להילחם בדלקת
לכמון יש תכונות אנטי דלקתיות, כך שהוא יכול לעזור להילחם או לעכב דלקת. לצמח זה נאמר גם שהוא בעל תכונות אנטי-בקטריאליות. כלומר, צריכת כמון עשויה לסייע בהרג חיידקים החודרים לגוף, למשל דרך מזון. כך, חיידקים אלו אינם יכולים לגרום למחלות או לבעיות בריאותיות. אומרים כי כמון מסוגל להרוג סוגים שונים של חיידקים החודרים לגוף, כולל חיידקים אי - קולי.
קרא גם: האם זה נכון שדיאטת מרק כרוב יכולה לרדת במשקל מהר?
בנוסף לצריכת כמון, שמירה על גוף בריא יכולה להיעשות גם על ידי אימוץ אורח חיים בריא, תזונה מזינה מאוזנת ונטילת מולטי ויטמינים במידת הצורך. כדי להקל ולשמור על הבריאות, קנה תוספי ויטמינים או מוצרי בריאות אחרים באפליקציה רַק. עם שירות משלוחים, הזמנות תרופות יימסרו מיד לביתך. בחייך, הורדיישום עכשיו ב-App Store או ב-Google Play!
