, ג'קרטה - באופן כללי, אנשים מעדיפים לצרוך לחם לבן. למעשה, לחם מחיטה חומה מכיל יותר סיבים ונחשב גם בריא יותר. הלחם הזה מתאים לצריכה גם לאלו מכם שעושים דיאטה.
להתחיל את היום עם ארוחת בוקר עם לחם מחיטה מלאה היא הבחירה הנכונה. לחם מחיטה מלאה מכיל מספיק רכיבים תזונתיים לצרכי הגוף ועוזר להעלות את רמות הסוכר בגוף. תכולת הסיבים הגבוהה שלו גם מונעת מכם אכילת יתר במהלך היום. כמה מהיתרונות האחרים של אכילת לחם מחיטה מלאה, כלומר:
קרא גם: האם זה נכון שלחם חיטה בריא יותר כאשר חומצת הקיבה עולה?
- שפר את תנועת המעיים
לחם עם המרכיב העיקרי של החיטה הוא מקור טוב לסיבים תזונתיים לגוף. חומרי ההזנה הכלולים בו מתפקדים בהגברת היציאות על ידי ריכוך הצואה כך שיהיה קל יותר לעבור דרך המעיים. לחם חיטה מסייע גם בריפוי גירוי במערכת העיכול עקב חומצת קיבה מוגברת.
לצרכים תזונתיים ביום, גברים צריכים 38 גרם סיבים ונשים צריכות 25 גרם. הוסף בהדרגה לחם מדגנים מלאים לתזונה שלך, כי יותר מדי סיבים עלול לגרום לבטן שלך להתנפח.
- מניעת מחלות לב
מחקר מ הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב המכונים הלאומיים לבריאות גילה, אכילה קבועה של חיטה יכולה להפחית את הסיכון שבץ . באמצעות המחקר, מי שאכל חיטה היה בסיכון נמוך ב-14% לפתח סוכרת שבץ מאלה שאוכלים מעט או כלום.
הסיבה היא שהתרכובות הכלולות בחיטה, כמו סיבים, ויטמין K ונוגדי חמצון, פועלות להפחתת טריגרים שבץ .
- לָרֶדֶת בְּמִשְׁקָל
לחם מחיטה מלאה יכול לרדת במשקל זה נכון. אכילת לחם מחיטה מלאה לארוחת בוקר או צהריים גורמת לבטן להרגיש מלאה ומפחיתה את התיאבון. הסיבה לכך היא שלחם דגנים עשיר עשיר בסיבים שהם כ-3 גרם לעומת לחם לבן רגיל המכיל רק 0.5 גרם סיבים.
קרא גם: תוכנית הדיאטה הנכונה עבורך העסוקים
לפי כתב עת לתזונה קלינית בשנת 2003, נשים שאכלו לחם מדגנים מלאים היו בסיכון נמוך ב-49% לעלות במשקל, בהשוואה לאלו שאכלו רק לחם לבן.
לא רק זה, היתרונות של לחם חיטה אם נצרך באופן קבוע יכולים גם להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2, השמנת יתר וסוגים מסוימים של סרטן. אפשר להגיש אותו עם ביצה וירקות במקום להשתמש בחמאה או בריבה ממותקת, שהם עתירי קלוריות ושומן.
קרא גם: למה אוכל בריא לפעמים לא טוב?
קבל את היתרונות של לחם מחיטה מלאה או מזונות אחרים מרופאים ותזונאים מהימנים שונים באפליקציה מוכן לענות על כל בעיות הבריאות שלך בכל זמן ובכל מקום.
בנוסף, ניתן לקבל תרופות או ויטמינים בריאותיים שניתן להזמין דרכם סמארטפון והגיע תוך שעה אחת בלבד מבלי לטרוח לצאת מהבית או להמתין בתורים ארוכים בבית המרקחת.
התייחסות :
Healthline. הגישה לשנת 2020. 9 יתרונות בריאותיים של אכילת דגנים מלאים.
חדשות רפואיות היום. הגישה לשנת 2020. האם לחם בריא או שעלי להימנע ממנו?.
הספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב המכונים הלאומיים לבריאות. ניגש בשנת 2020. קשר בין צריכת דגנים מלאים וסיכון לשבץ מוחי: עדות ממטה-אנליזה.
כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית. הגישה לשנת 2020. צריכת דגנים וסיבים מלאים ושכיחות סוכרת מסוג 2.
