, ג'קרטה - כאשר הוא תוקף אדם, גאוט יכול להפריע לפעילותו של הסובל, עקב כאבים סביב המפרקים. גאוט הוא מצב שבו רמת חומצת השתן בדם חורגת מהגבולות הנורמליים.
בתנאים רגילים, חומצת השתן תתמוסס ותופרש על ידי הגוף דרך השתן. עם זאת, אצל אנשים עם גאוט, חומרים אלו מצטברים וגורמים לדלקת במפרקים. לאחר מכן, חומצת השתן מצטברת ליצירת גבישים חדים, המעוררים כאב ונפיחות.
לאחר מכן, כיצד יכולה להופיע מחלת גאוט ולגרום לתסמינים? אחד הדברים שמעוררים את זה, כלומר תזונה לא נכונה. אנשים עם גאוט צריכים להימנע או להפחית מצריכת מזונות המכילים רמות פורין גבוהות, אם אינך רוצה שהסימפטומים יחזרו על עצמם.
קרא גם: זהו הגבול הנורמלי לרמות חומצת שתן לגברים
לתכולת הפורין במזון יש תפקיד חשוב מאוד בהפעלת עודף והצטברות חומצת שתן בגוף. חומצת שתן נוצרת כאשר הגוף מפרק פורינים הכלולים במזון הנצרך. תוצאות פירוק הפורינים מהמזון יפגשו בחומרי פורין המיוצרים באופן טבעי על ידי הגוף, כך שרמות חומצת השתן עולות.
לכן, אנשים עם גאוט צריכים להימנע או לפחות להגביל את כניסתם של מזונות עם תכולת פורין גבוהה לגוף. דוגמאות למזונות עתירי פורין המדוברים הם פסולת, בשר אדום, פירות ים ומזונות ומשקאות מתוקים.
מאכלים שונים למעשה עדיין מותר לצרוך, כל עוד בכמויות קטנות.
מזונות מומלצים לאנשים עם שיגדון
מה לגבי מזונות לאנשים עם גאוט שטוב לאכילה? ובכן, הנה הסקירה המלאה.
1. ירקות
בתפריט היומי מומלץ מאוד לאכול ירקות. הסיבה לכך היא בירקות יש הרבה חומרים מזינים הדרושים לגוף.
עם זאת, עבור אנשים עם גאוט, אכילת ירקות עדיין מותרת, רק שאתה צריך לבחור בקפידה את הירקות הנכונים. בחר ירקות בעלי תכולת פורין נמוכה.
קרא גם: היזהרו מהסכנות של גאוט אם לא מטפלים בו
סוגי ירקות עם תכולת פורין נמוכה בטוחים לצריכה על ידי אנשים עם גאוט הם כרוב אדום, פלפלים, גזר, קייל, מלפפונים, חסה ותפוחי אדמה.
בנוסף, חשוב גם לזכור להקפיד על עיבוד נכון של הירקות המיועדים לצריכה, כך שהערך התזונתי בהם המועיל לגוף לא יאבד.
לאלו מכם שרוצים לדעת יותר על מזונות לאנשים עם גאוט, אתם יכולים לשאול את הרופא ישירות דרך האפליקציה . אין צורך לצאת מהבית, ניתן לפנות לרופא מומחה בכל זמן ובכל מקום. מעשי, נכון?
2. פירות
בנוסף לירקות, פירות הם גם מזון טוב לאנשים עם גאוט. סוגי הפירות המומלצים הם פירות עשירים בוויטמין C, כמו תפוזים, קיווי, דובדבנים, לימונים ועגבניות.
פירות עשירים בוויטמין C יכולים לסייע בהפחתת רמות חומצת השתן בגוף, על ידי הרס חומצת השתן והפרשתה עם השתן.
עם זאת, לא רק פירות עשירים בוויטמין C, סוגי פירות נוספים שמומלצים גם לאנשים עם גאוט הם בננות, אגסים, תפוחים וענבים. פירות אלה לא רק עשירים בסיבים, אלא גם דלים בפורינים.
3. תה ירוק
תה ירוק נחשב יעיל להורדת רמות חומצת השתן. רוצה הוכחה? קיים מחקר של הספרייה הלאומית לרפואה של ארה"ב - המכון הלאומי לבריאות, לגבי יעילותו של תה ירוק על רמות חומצת השתן בגוף.
מחקר זה אומר כי תה ירוק עשיר בנוגדי חמצון הנקראים קטכינים . ובכן, תרכובת זו מסוגלת לעכב את ייצור חומצת השתן בגוף. בנוסף, תה ירוק יכול גם להסיר גבישי חומצת שתן ולהשיל אבנים בכליות.
קרא גם:5 עובדות על גאוט
4. יוגורט
בנוסף לשלושת הדברים לעיל, מזונות אחרים לאנשים עם גאוט הם מוצרי חלב כמו יוגורט. מלבד היותו בטוח עבור אנשים עם גאוט, יוגורט דל שומן יכול גם לסייע בהפחתת הסיכון לגאוט.
5. סלמון
סלמון כלול גם במזונות שיכולים להוריד חומצת שתן בגוף. זכור, לקשור סלמון ולא שום דג אחר. חלק מהדגים נוטים להיות עשירים בפורינים. עוד סיפור עם סלמון.
תכולת האומגה 3 בסלמון יכולה להפחית נפיחות ודלקת. מעניין שסוגי דגים דלים בחומצות שומן רוויות, כמו סלמון, יכולים להוריד חומצת שתן וכולסטרול בגוף.
6. פחמימות מורכבות
במקום אורז לבן, החלף את המרכיב היומי שלך למקור של פחמימות מורכבות. לכן, צריכת מזונות המהווים מקור לפחמימות מורכבות מונעת את הישנות חומצת השתן, מכיוון שהיא מגבירה את ההוצאה של חומצת שתן דרך השתן.
גם למקורות מזון של פחמימות מורכבות לוקח לגוף יותר זמן לעכל. סוגי מקורות המזון של פחמימות מורכבות הטובים והבטוחים לאנשים עם גאוט הם תפוחי אדמה, תירס, אורז חום ובטטה.
אז איך אתה מעוניין לנסות את המזונות עבור אנשים עם גאוט מעל? היזהר, אם גאוט לא משתפר, או שהתסמינים מחמירים, גשו מיד לבית החולים הרצוי. קודם לכן, קבעו תור לרופא באפליקציה אז אתה לא צריך לחכות בתור כשאתה מגיע לבית החולים.
התייחסות:
