, ג'קרטה - כולסטרול הוא תרכובת מורכבת המיוצרת על ידי הגוף בכבד, והשאר מחוץ לגוף כמו בחומרי מזון המועילים לגוף. ישנם 2 (שני) סוגים של כולסטרול, כלומר LDL (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה) הידוע גם ככולסטרול רע המזיק לגוף ול-HDL (ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה) מה שמונע את שקיעת הכולסטרול הרע ואינו פוגע בגוף. כולסטרול רע הוא הגורם לטרשת עורקים, כלומר הסתיידות והתקשות של דפנות כלי הדם. התקשות של כלי הדם, בעיקר העורקים הכליליים, תהפוך לצר ותחסום את זרימת הדם הזורם בהם. זה יגדיל את הסיכון למחלת לב כלילית (CHD).
תפקוד כולסטרול
כולסטרול נחוץ גם לבני אדם כדי לבנות דפנות תאים וליצור הורמונים. כולסטרול הוא גם מרכיב חשוב לייצור חומצות מרה, הורמונים סטרואידים וויטמין D. באשר לכולסטרול רגיל, הוא <200 מ"ג/ד"ל לכולסטרול הכולל, 50 מ"ג/ד"ל לרמות טובות (HDL-הסוג שעוזר לנקות שומן מ הדם).
10 מזונות להורדת כולסטרול
לאלו מכם שיש להם כולסטרול גבוה, עליכם לצרוך את 10 המזונות הללו שהוכחו כיעילים בהורדת כולסטרול. להלן רשימה של 10 מזונות להורדת כולסטרול שתוכלו למצוא בקלות בשווקים או בסופרמרקטים.
1. אורז חום
אורז חום מכיל ויטמיני B, סלניום, מגנזיום ופיטונוטריינטים. ניתן להשתמש באורז חום להורדת רמות השומן בדם. תכולת הסיבים הגבוהה באורז חום תסייע גם בהורדת רמת הסוכר בדם.
2. חיטה
חיטה היא דגן מזין כמוריד כולסטרול. ניתן להוריד את רמות הכולסטרול בדם על ידי אכילת חיטה.
3. תרד
תרד הוא ירק המוריד את רמות הכולסטרול בגוף. אפשר לבשל תרד כמרק, או להכין ממנו מיץ. מומלץ לאכול כל יום קערת מרק תרד או כוס מיץ, בנוסף לכולסטרול, תרד הוא גם מזון רב עוצמה להורדת דם.
4. סלרי
ירקות סלרי מכילים נוגדי חמצון גבוהים הידועים כצמחים שיכולים למנוע חמצון LDL. סלרי ניתן לאכול בצורה של מרק, או מוקפץ, או שזה יכול להיות בצורה של מיץ.
5. שעועית
כוס אחת של מיץ חומוס כל יום תסייע בהורדת ה-LDL, הטריגליצרידים והכולסטרול הרע.
6. סויה
פולי סויה ומוצרים מעובדים אחרים כגון טופו, טמפה, קמח סויה, נוטרלה, נאגטס, וחלב סויה הם מזונות עוצמתיים להורדת כולסטרול. פולי סויה מכילים איזופלאבין שתפקידו לדכא את גידול הכולסטרול הרע (LDL).
7. אגוזים
אגוזים כמו קשיו, שקדיםאגוזי מלך, אגוזי מלך או ירקות כמו שעועית ארוכה, למשל, מכילים חומצות שומן רב בלתי רוויות שטובות להורדת כולסטרול. שעועית ארוכה תכיל הרבה סיבים שמאטים את קצב וכמות ספיגת הכולסטרול במזון. צריכה של אגוזים על בסיס קבוע תוריד את רמות הכולסטרול.
8. גרעיני חמניות
כולל מזונות להורדת כולסטרול מכיוון שהם מכילים סטרולים שיפחיתו רמות כולסטרול גבוהות. בדרך כלל מכינים חטיפים בצורה של "קואצ'י".
9. אומגה 3 דגים
דגים המכילים חומצות שומן אומגה 3 כמו מקרל, סרדינים, טונה, פוֹרֶל, מקרל וסלמון יורידו את הכולסטרול הרע.
10. סלמון
סלמון יוריד את הכולסטרול הרע (LDL) ואת הטריגליצרידים. כדי שהכולסטרול לא יעלה, הימנעו מבישול עם שמן, השתמשו בתנור או בעירה כדי להפחית את השימוש בשמן. לסלמון יש אומגה 3 להורדת הכולסטרול הרע (LDL).
אתה יכול לכלול 10 רשימות של מזונות שיכולים להוריד את הכולסטרול בגוף בתזונה היומית. בנוסף, אתה יכול גם לשאול עוד על מזון להורדת כולסטרול לרופא מומחה באמצעות יישום בריאות . עם יישום זה אתה יכול לשאול שאלות או פשוט לדון באמצעות דואר אלקטרוני לְשׂוֹחֵחַ, קוֹל אוֹ שיחת וידאו עם הרופא המועדף. בנוסף, אתה יכול לקנות סוגים שונים של תרופות דרך סמארטפון עם שירות משלוח בית מרקחת, קל מאוד לא?. הורדאפליקציות ב-App Store או ב-Google Play.
קרא גם: 5 דרכים קלות להורדת כולסטרול
