, ג'קרטה - אחד ממזונות הבסיס הנצרכים באינדונזיה הוא אורז. אי אפשר להפריד את מוצרי המזון הללו מחיי אדם. כמעט כל יום, כולם מטפחים את מוצרי המזון האלה. התוכן של סוגים שונים של חומרים מזינים בו חוסך יתרונות בריאותיים לגוף.
באינדונזיה, האורז הנצרך ביותר הוא אורז לבן. למעשה, ישנם סוגים רבים נוספים של אורז מלבד אורז לבן וכמובן שלכל אורז יתרונות שונים לבריאות.
סוגים ויתרונות של אורז
1. אורז לבן
אורז לבן הוא המזון הקל ביותר לעיכול, הן על ידי ילדים והן על ידי מבוגרים. אורז זה הוא המזון הנפוץ ביותר במדינות אסיה, כולל אינדונזיה.
האורז הלבן הזה הוא המזון הקל ביותר לעיבוד לסוגים שונים של מזון ואפילו חטיפים. מלבד היותו קל לעיבוד, לאורז לבן יש גם יתרונות בריאותיים טובים. ביניהם הפחתת הפרעות עיכול, כגון שלשולים וקוליטיס, וכן הפחתת דלקות. בחילות בוקר לנשים בהריון.
2. אורז חום
לאורז חום יש מרקם קשה יותר בהשוואה לאורז לבן. מסיבה זו, רבים אינם אוהבים סוג זה של אורז. למרות זאת, אורז חום מועיל לבריאות. אחד מהם הוא לשמור על כמות הברזל בגוף ולסייע בוויסות רמת הסוכר והאינסולין בדם. תכולת ויטמין B6 בו חשובה גם לאיזון יצירת סרוטונין ותאי דם אדומים החשובים בייצור תאי DNA.
3. אורז דביק
אורז אחד זה משמש לעתים קרובות על ידי אמהות במטבח כמרכיב לעוגה. ישנם סוגים רבים של מזונות מעובדים המשתמשים במרכיבים הבסיסיים של האורז הדביק הזה. אורז זה ניתן לצרוך גם ישירות לאחר הבישול. זה גם מאוד טעים.
בדיוק כמו סוגי אורז אחרים, גם לסוג זה של אורז יש יתרונות בריאותיים. אורז זה עשיר בנחושת, שיכולה לחזק רקמות חיבור, לתמוך במערכת החיסון ולקדם תפקוד בריא של המוח.
4. אורז בסמטי
אולי הרבה אנשים לא מכירים את סוג האורז הזה. אורז בסמטי הוא סוג של אורז שמקורו בהודו. בכוס אחת של אורז בסמטי יש 20 אחוז יותר סיבים מאשר אורז אחר. לאורז זה גם אינדקס גליקמי נמוך. בנוסף, סוג זה של אורז יכול גם להקל על מערכת העיכול בגלל תכולת הסיבים הגבוהה שלו.
5. אורז חום
לאורז הזה יש צורה וצבע שהם כמעט זהים לאורז חום, ולכן לפעמים אנשים מתעתעים בבחירתו. בדומה לאורז חום, אורז זה מועיל גם לבריאות הגוף שלך. האורז הזה הוא לא רק דל בעמילן וקלוריות בו, אלא גם עשיר מאוד בסיבים מסיסים. תכולת השמן הבריא בסוג זה של אורז מסוגלת גם להפחית את הכולסטרול הרע בגוף.
6. אורז שחור
סוג זה של אורז קשה מאוד למצוא. אורז זה משמש לרוב כתערובת לפתן. התוכן הגבוה של חומרים דלקתיים ונוגדי חמצון בהשוואה לסוגים אחרים של אורז שימושי לטיפול באלצהיימר ובסוכרת.
7. יסמין רייס
לסוג זה של אורז יש בדרך כלל מחיר הרבה יותר יקר בהשוואה לאורז אחר. הסיבה לכך היא לאורז הזה ניחוח ריחני ומעורר תיאבון. הצבע הוא גם לבן מאוד בהשוואה לאורז לבן. מלבד אורז יסמין, יש גם אורז פנדן בעל ארומה כמו עלי פנדן.
לאורז יסמין יש גם יתרונות בריאותיים. תכולת חומצות האמינו באורז יסמין שימושית להפחתת כאבי שרירים בגופך.
אלה 7 סוגי אורז והיתרונות שלהם לבריאות הגוף שלך. נא לבחור לפי הצרכים שלך. אם אתה מעוניין לדעת עצות בריאות אחרות. או אם אתה רוצה לדון עם רופא מומחה, אתה יכול לקבל את זה ב . לא רק שאתה יכול לדון ישירות עם רופאים מומחים, אלא שאתה יכול גם לקנות את התרופה ישירות דרך בית המרקחת באפליקציה . בחייך, הורד אפליקציה ב סמארטפון אתה!
קרא גם:
- המלצות אוכל לנשים
- 5 בעיות בריאות שמופיעות לעתים קרובות אצל נשים
- 8 הרגלים להישאר בריאים ללא פעילות גופנית
