בְּרִיאוּת

הכר את תכולת החומרים התזונתיים בקרן בננה

"אם אתה חובב בננות מעובדות, אז אתה צריך לצרוך את הפרי הזה לעתים קרובות יותר. הסיבה היא, שיש הרבה חומרים מזינים שאתה יכול לקבל מהפרי הזה. אפשר גם לעבד סוג זה של בננה לאוכל טעים, כמו בננות מטוגנות, לפתן, בננות מאודות, לעוגות ספוג בננה".

, ג'קרטה - האם אתה אחד מאוהבי הבננות המעובדות? באינדונזיה, בננות קרן הן אכן אחד מסוגי הבננות הידועים ביותר. לא רק טעים, הוא גם עשיר מאוד ביתרונות בריאותיים, כמו הגברת הסיבולת לשמירה על מערכת העיכול.

בננות קרן נמצאות בשפע גם במדינות טרופיות, כמו אינדונזיה. לבננה זו יש גם מאפיין, שהוא בעל טעם פחות מתוק ומרקם דחוס יותר. לכן, ישנן מספר לא מבוטל של בננות מעובדות, כמו בננות מטוגנות, בננות מאודות, לפתן בננה או עוגות ספוג בננה.

קרא גם: היתרונות של קפוק בננות לבריאות המוכרים לעתים רחוקות

תוכן תזונתי בקרן בננה

ב-100 גרם בננות, מסתבר שאפשר לקבל כ-120 עד 150 קלוריות. בנוסף, ישנם מספר חומרים מזינים נוספים שתקבלו, כגון:

  • 30 גרם פחמימות.
  • 1.3-1.5 גרם חלבון.
  • 0.2-0.3 גרם שומן.
  • 2 גרם סיבים.
  • 450 מיליגרם אשלגן.
  • 35-40 מיליגרם מגנזיום.
  • 0.5 מיליגרם ברזל.
  • 30 מיליגרם של זרחן.
  • 20 מיליגרם של ויטמין C.
  • 60 מיקרוגרם של ויטמין A.

בננות קרן מכילות גם מגוון של חומרים מזינים אחרים, כגון סלניום, אבץ, ויטמינים מקבוצת B, ויטמין K, וכן תרכובות נוגדות חמצון, כגון פלבנואידים, לוטאין וקרוטן.

קרא גם: סיבות מדוע בננות בטוחות עבור אנשים עם GERD

היתרונות של קרן בננה לבריאות

אם אתה רוצה לקבל את היתרונות המקסימליים, אז עדיף לעבד בננות על ידי הרתחה. ובכן, הנה כמה מהיתרונות של בננות קרן שאתם חייבים לדעת:

  1. שמור על בריאות הלב

בננות בעצם מכילות רכיבים חשובים לשמירה על בריאות הלב. חומרים מזינים אלה כוללים אשלגן, מגנזיום, סיבים, חומצה פולית וויטמין C. בנוסף, בננות נחשבות גם כמסייעות בהורדת לחץ הדם, ולאנשים שאוכלים הרבה אשלגן יש סיכון נמוך עד 27% למחלות לב.

  1. עיכול חלק

בננות הן פרי עשיר בסיבים ולכן ניתן לסמוך עליו לשמירה על בריאות העיכול. בנוסף, תכולת הפקטין בבננה יכולה גם לשמור על רמות הסוכר בדם לאחר האכילה ולהפחית את התיאבון על ידי האטת ההתרוקנות בקיבה.

  1. הפחתת הסיכון לסרטן הדם

קרני בננה מכילות גם לקטינים, שהם חלבונים בבננות שיכולים למנוע מתאי לוקמיה לצמוח. ללקטין זה תפקיד חשוב כנוגד חמצון המסייע לגוף להילחם ברדיקלים חופשיים הגורמים לסרטן. בהתבסס על מחקרים אחרים, מאמינים שצריכת בננות גם מפחיתה את הסיכון לסרטן דם או לוקמיה.

  1. לָרֶדֶת בְּמִשְׁקָל

קרן בננה יכולה להיות גם מזון בריא שמתאים אם אתם מתכננים לרדת במשקל. הסיבה לכך היא שבננות בדרך כלל מכילות מעט מאוד קלוריות, כ-100 קלוריות בלבד. עם זאת, בננות מכילות הרבה חומרים מזינים וגורמות לך להרגיש שובע במהירות. אפילו בננות לא בשלות מכילות גם עמילן עמיד שיכול להפחית את התיאבון.

עם זאת, אם אתה מרגיש שאכילת בננות לבדה אינה מספיקה כדי לתמוך בתוכנית ההרזיה שאתה מפעיל, תוכל גם להגיע לתזונאית בבית החולים לסיוע בתכנון תזונה בריאה. ניתן גם כעת לקבוע תור לרופא בבית החולים באמצעות האפליקציה אז זה יותר קל.

קרא גם: 3 יתרונות של צריכת בננות במהלך ההריון

  1. הורדת רמות הסוכר בדם

האגודה האמריקאית לסוכרת גילתה שתכולת הסיבים הגבוהה בבננות מועילה גם להורדת רמות הסוכר בדם. יתרה מכך, בננות בוסר מכילות עמילן עמיד, שמתנהג כמו סיבים מסיסים וחומק מעיכול. פקטין ועמילן עמיד יכולים למתן את רמות הסוכר בדם לאחר הארוחה ולהפחית את התיאבון על ידי האטת ריקון הקיבה.

  1. לשמור על תפקוד הכליות

תכולת האשלגן בבננה שימושית לשמירה על תפקוד הכליות והפחתת הסיכון להיווצרות אבנים בכליות.

  1. שפר את מצב הרוח

קרן בננה מכילה גם טריפטופן, שהיא סוג של חומצת אמינו שיכולה לעזור לשמור על מצב הרוח ולשפר את הזיכרון.

התייחסות:
Healthline. ניגש לשנת 2021. 11 יתרונות מוכחים של בננה.
מדע חי. הגישה לשנת 2021. עובדות תזונת בננה.
חדשות רפואיות היום. ניגש בשנת 2021. היתרונות של בננה.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found