"בסך הכל, אכילת מזונות המכילים פחמימות מורכבות יכולה לספק אינספור יתרונות. אחד מהם הוא לעזור לרדת במשקל או לשמור על משקל גוף אידיאלי. ניתן להשיג פחמימות מורכבות ממקורות מזון שונים. למשל, תפוחי אדמה, בננות, שיבולת שועל, אורז חום ובטטה".
, ג'קרטה - פחמימות הן אחד ממרכיבי התזונה החשובים הדרושים לגוף. מכיוון שפחמימות מהוות מקור אנרגיה לגוף ומסייעות לגוף לבצע את תפקידיו כראוי. פחמימות מתחלקות לשניים, כלומר פחמימות מורכבות ופחמימות פשוטות. ובכן, פחמימות מורכבות הן חלק מההרכב של תזונה בריאה. כי, פחמימות מורכבות מכילות גם ויטמינים, מינרלים וסיבים שגם הגוף צריך.
בהתבסס על התוכן התזונתי, צריכת פחמימות מורכבות בהחלט יכולה לשמור על גוף בריא ומשקל גוף אידיאלי. אז מה הם המקורות הטובים של פחמימות מורכבות לגוף? בדוק את המידע כאן!
קרא גם: זוהי החשיבות של צריכת חומרים מזינים בפעילות גופנית
מקור טוב לפחמימות מורכבות לבריאות
הנה כמה מקורות לפחמימות מורכבות שטובות לגוף, כולל:
- תפוח אדמה
אחד המקורות הפופולריים ביותר לפחמימות מורכבות הוא תפוחי אדמה. בנוסף לפחמימות, תפוחי אדמה מכילים גם ויטמין A, ויטמין C, חלבון, סיבים תזונתיים ונתרן די גבוה. צריכת תפוחי אדמה מבושלים ללא קילוף הקליפה יכולה לעמוד בצריכה טובה של סיבים ועמילן עמיד. העמילן העמיד בתפוחי אדמה יכול לקדם את בריאות מערכת העיכול, כמו גם מקור לחומרים מזינים לחיידקי מעיים מועילים.
- קְוֵקֶר
שיבולת שועל היא מקור לפחמימות מורכבות המופקות מדגנים מלאים עשירים בסיבים ובעמילן בריא. שיבולת שועל היא מקור עשיר של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון שונים. שיבולת שועל עשירה גם בסוג מסוים של סיבים הנקראים בטא גלוקן הפועלים להורדת רמות הכולסטרול הרע.
בנוסף, לשיבולת שועל תפקיד חשוב בהגברת תחושת השובע, בעת הצריכה. לא רק זה, צריכת שיבולת שועל קשורה גם לחילוף חומרים בריא בגוף. שני הדברים האלה הופכים את שיבולת השועל למתאימה למי שנמצא בדיאטה.
- בננה
מלבד פחמימות, בננות ידועות גם כעתירות באשלגן שיכול להוריד את לחץ הדם וטוב לבריאות הלב. בנוסף, בננות מכילות גם ויטמין C, B6, מנגן, סיבים, אשלגן ומגנזיום. בדרך כלל, לבננות יש אינדקס גליקמי נמוך עד בינוני. רמת האינדקס הגליקמי לא תגרום לעלייה ברמות הסוכר בדם בהשוואה למזונות אחרים עתירי פחמימות.
קרא גם: רוצה לנסות דיאטת פחמימות? שימו לב ל-5 הדברים האלה
- בטטה
בטטה מבושלת מכילה כ-18-21 אחוז פחמימות מורכבות. הפחמימות בפקעות אלו מורכבות מעמילן, סוכר וסיבים. בנוסף, בטטה מכילה גם פרוויטמין A בצורה של בטא קרוטן, ויטמין C ואשלגן גבוה. למרות טעמו מתוק, האינדקס הגליקמי בבטטות נוטה להיות נמוך.
- אורז אדום
אורז חום יכול לספק את אותה כמות קלוריות ופחמימות כמו אורז לבן. עם זאת, זכור כי באורז חום יש פי שלושה יותר סיבים וחלבון מאשר אורז לבן. כתוצאה מכך, תחושת השובע יכולה להימשך זמן רב יותר כאשר צורכים אורז חום במקום אורז לבן. זה בהחלט יכול לעזור לאדם לשמור על משקל גוף אידיאלי.
יתרונות בריאותיים שניתן להשיג
בסך הכל, אכילת מזונות המכילים פחמימות מורכבות יכולה לעזור לך לרדת במשקל. משקל גוף אידיאלי יכול להפחית את הסיכון להשמנה. בנוסף, פחמימות מורכבות יכולות גם להפחית את הסיכון לבעיות בריאות שונות. לדוגמה, כגון מחלות לב, שבץ מוחי, לסרטן.
לא רק זה, פחמימות מורכבות גם מועילות לבריאות המעיים ויכולות להוריד את רמות הכולסטרול בגוף. דווח מ תחיה חזק, פחמימות מורכבות יורידו את הכולסטרול הרע (LDL) תוך נורמליזציה של רמות הגלוקוז בדם ותגובת האינסולין לאורך זמן.
הסיבים הכלולים במזונות המכילים פחמימות מורכבות יכולים גם לשפר את בריאות המעיים. באמצעות ייצור צואה פרודוקטיבית וחלקה יותר על מנת למנוע עצירות ולהפחית את מחלת הדיברטיקולרית.
קרא גם: דע את רכיבי התזונה של ירקות ירוקים שלא תוכל לפספס
אז אלה כמה מקורות של פחמימות מורכבות שטובות לבריאות הגוף. הקפידו להפוך אותו לחלק מהתפריט היומי שלכם כדי שתוכלו לקצור את היתרונות השונים שלו. בנוסף לאכילת מזונות בריאים, מילוי כל הצריכה של רכיבי תזונה חיוניים לגוף יכולה להיעשות גם באמצעות צריכת ויטמינים.
דרך האפליקציה , אתה יכול לקנות ויטמינים או תוספי מזון לפי הצרכים שלך. כמובן, ללא צורך לצאת מהבית או לתור לאורך זמן בבית המרקחת. אז למה אתה מחכה? בחייךהורד יישום עַכשָׁיו!
התייחסות:
