, ג'קרטה - יש ליישם אכילת מזון בריא ותזונה מאוזנת על מנת לשמור על כוח הגוף ומשקל בריא מאוזן. זהו בסיס חשוב עבור אנשים עם הפרעות כבד. תזונה טובה יכולה לעזור לתמוך בכבד שלך לתפקוד תקין, ולמלא תפקיד חשוב בתיקון הפרעות כבד.
אם יש לך הפרעת כבד, יש כמה שיקולים מיוחדים שאתה עשוי להזדקק להם לפני שאתה עושה דיאטה או קביעת אורח חיים בריא כדי לעזור לנהל את מצב הכבד שלך. לשם כך, אתה צריך לשמור על צריכת מזון בריא מדי יום, על ידי בחירת מזונות בריאים. להלן המאכלים שאסור לדלג עליהם:
ירקות עלים ירוקים
בנוסף למינרלים וויטמינים, ירקות עלים ירוקים מכילים גם נוגדי חמצון גבוהים ויכולים להגן על הכבד מפני רדיקלים חופשיים רעילים פוטנציאליים. לפי דר. סנדרה קאבוט בספרה שכותרתו " דיאטת ניקוי הכבד ”, ירקות ירוקים מכילים גם כלורופיל, כמו גם פיגמנטים ירוקים המורידים רעלים ומנקים את הכבד. ירקות עלים ירוקים שמועילים לצריכה הם תרד, צנוניות, עלי חרדל, חסה וכרוב.
גזר
גזר מכיל חומרים מזינים חיוניים, כולל בטא קרוטן, ניאצין, ויטמין B-6, אמין, ויטמין A, ויטמין K ואשלגן. חומר תזונתי זה מכיל גם סיבים, אשר מייצרים אפקט ניקוי בכבד ומקדם את תפקוד הגוף הכללי.
ירקות המכילים גלוטתיון
גלוטתיון הוא סוג של נוגד חמצון חזק וידוע גם כחומר מזין חשוב בניקוי הכבד. מזונות המכילים גלוטתיון מכילים חומרים שיכולים לנקות רעלים ולנקות את מערכת העיכול לפני שהם משתחררים לזרם הדם. רמות גבוהות של גלוטתיון יכולות גם לשפר את תפקוד מערכת החיסון. ירקות המכילים גלוטתיון כוללים אספרגוס, עגבניות, ברוקולי, דלעת, פטרוזיליה, כרוב וכרובית.
יַיִן
ענבים אדומים וסגולים, הם מכילים מגוון תרכובות מועילות. אחד מהם הוא רזברטרול, שיש לו מספר יתרונות בריאותיים. מחקר מצא כי לענבים יש מגוון יתרונות, החל מהורדת דלקת, מניעת נזקים וכלה בהגברת רמות נוגדי החמצון. מחקר קטן הראה גם שצריכה של תמצית זרעי ענבים במשך שלושה חודשים יכולה לשפר את תפקודי הכבד.
קפה
מחקר מראה ששתיית קפה מגנה על הכבד מפני מחלות, גם למי שכבר יש לו בעיות באיבר זה. לדוגמה, מספר מחקרים הגיעו שוב ושוב למסקנה ששתיית קפה יכולה להפחית את הסיכון לשחמת, או נזק קבוע לכבד, אצל אנשים עם מחלת כבד כרונית. שתיית קפה יכולה גם להפחית את הסיכון לפתח סוג שכיח של סרטן הכבד, ויש לה השפעה חיובית על הפרעות ודלקות בכבד.
תה ירוק
מחקר יפני דיווח על ממצאים ששתיית 5-10 כוסות תה ירוק ביום קשורה לשיפור בריאות הכבד. מחקר קטן יותר בקרב אנשים עם הפרעת כבד שומני לא אלכוהולי (NAFLD) מצא ששתיית תה ירוק עתיר נוגדי חמצון במשך 12 שבועות הגבירה את אנזימי הכבד. בנוסף, שתיית תה ירוק יכולה גם להפחית מתח חמצוני ומשקעי שומן בכבד.
חלבון מהחי
אוהבי בשר יכולים להיות מאושרים כי אין צורך להפסיק לאכול בשר. עם זאת, אתה עדיין צריך להיות מודע לסיכון של הרעלת אמוניה אם אתה אוכל בשר ממקור לא מאובטח או בשר שאינו מבושל על פי התקנים. אתה יכול למנוע סיכונים אלה על ידי קניית מרכיבי מזון אורגניים ובישולם כראוי. בחרו נתחי בשר בעלי פחות שומן והימנעו מטיגון.
אם כבר ידוע על בעיות כבד, כדאי להתחיל לאכול את המזונות המומלצים לעיל. אל תהססו לשאול את הרופא על מזונות בריאים אחרים באמצעות האפליקציה . דיון עם הרופא ב ניתן לעשות באמצעות לְשׂוֹחֵחַ אוֹ שיחת קול/וידאו בכל זמן ובכל מקום. אתה יכול בקלות לקבל ייעוץ רופא עם הורד יישום ב-Google Play או ב-App Store עכשיו.
קרא גם:
- זוהי ההשפעה של אלכוהול על בריאות הלב והכבד
- 4 מחלות המופיעות לעתים קרובות באיברי הכבד
- האם יש טיפול לכאבי כבד בצורה טבעית?
