ג'קרטה - רוב מגמות המזון הבריא באות והולכות כי אולי אין להן ביקוש. עם זאת, לא עם שיבולת שועל, האוכל הזה נראה לנצח ולא נעלם בגלל הטרנדים המשתנים. ארוחת הדגנים המלאה הזו עמוסה בתזונה טובה ובטעם המוכר לדורות. אם אתם אוכלים אותה בקביעות בארוחת הבוקר, הנה כמה מהיתרונות הבריאותיים של שיבולת שועל:
קרא גם: חשוב לבריאות הגוף, הנה 4 יתרונות של ארוחת בוקר
1. מכיל נוגדי חמצון
שיבולת שועל עשירה בנוגדי חמצון, במיוחד פוליפנולים, שהם תרכובות צמחיות העשירות בנוגדי חמצון אווננתרמידים . עַכשָׁיו, אווננתרמיד זה מועיל על ידי הגברת הייצור של חומצה חנקתית שיכולה להוריד את לחץ הדם, להגביר את זרימת הדם שלה ולהפחית דלקת וגרד.
2. משפר את תגובת האינסולין ומפחית את רמת הסוכר בדם
שיבולת שועל מכילה סיבים מסיסים הנקראים בטא גלוקן שיכולים לסייע בשיפור תגובת האינסולין ועשויים גם להפחית את רמת הסוכר בדם. אנשים עם סוכרת מסוג 2 עשויים להפיק תועלת מאכילת שיבולת שועל. זה יכול לעזור להם לווסת את רמת הסוכר בדם, כל עוד אנשים עם סוכרת 2 לא מוסיפים סוכר לתזונה שלהם. עבור אנשים עם סוכרת סוג 2, לשיבולת שועל יש השפעה חיובית על בקרת הסוכר בדם.
3. מספק הרבה ויטמינים ומינרלים
שיבולת שועל היא מזון עתיר רכיבים תזונתיים המכיל הרבה ויטמינים ומינרלים, אך הוא דל בקלוריות. אכילת תזונה דלת קלוריות ועשירה בחומרים מזינים יכולה לספק לאדם את החומרים המזינים להם הגוף זקוק. מצד שני, מזונות אלו יכולים לעזור לרדת במשקל או לשמור על משקל תקין.
4. תומך ברמות כולסטרול בריאות
היתרון הבא של שיבולת שועל הוא העלאת רמות הכולסטרול הטוב בגוף בגלל תכולת הבטא גלוקן שבה. שיבולת שועל יכולה לעזור להפחית את רמות הכולסטרול הכוללות אם אדם צורך 3 גרם או יותר של בטא גלוקן ביום. בטא גלוקנים מסוגלים להוריד כולסטרול ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה או "כולסטרול רע", אך אינם משפיעים על "הכולסטרול הטוב".
קרא גם: 4 ההשפעות הללו על הגוף בעת דילוג על ארוחת בוקר
5. תומך בחיידקים טובים במערכת העיכול
הבטא גלוקן בשיבולת שועל יוצר חומר דמוי ג'ל כאשר הוא מעורבב עם מים. תמיסה זו מצפה את הקיבה ואת מערכת העיכול. הבטנה מאכילה את החיידקים הטובים במעיים ומקדמת את צמיחתם, ובכך תורמת למעי בריא. ובכן, מצב זה הוא יתרון נוסף של שיבולת שועל.
6. נהל משקל
שיבולת שועל עשירה בסיבים מסיסים, כך שאנשים שאוכלים אותה נוטים להרגיש שובע מהר יותר לאחר אכילתה. תחושת שובע זו יכולה לעזור לאדם להפחית את מנת האוכל ולהשיג את המטרה של ירידה במשקל.
7. מפחית את הסיכון לאסטמה
אסטמה היא מצב שכיח המתפתח במהלך הילדות. מזונות מסוימים יכולים להוות גורם סיכון לפתח בעיות אסתמה, בעוד ששיבולת שועל היא אחד המזונות שיכולים להפחית את הסיכון לאסטמה.
8. לחסל עצירות
עצירות היא בעיית עיכול נפוצה שמשפיעה כמעט על כולם. הסיבים בשיבולת שועל יכולים לעזור לשמור על תנועת הפסולת במערכת העיכול שלך, מה שיכול להקל או למנוע עצירות.
קרא גם: תפריט ארוחת בוקר בריאה מומלץ ליום פרודוקטיבי
שיבולת שועל היא מזון מזין להפליא ועמוס בויטמינים חיוניים, מינרלים ונוגדי חמצון. בנוסף, תכולת הסיבים והחלבון גבוהה יותר מדגנים אחרים. לאחר הכרת היתרונות השונים, האם אתה עדיין מהסס לצרוך אותו? אם כן, תוכל לדון בספקות שאתה חווה עם הרופא בבקשה , כן.
