, ג'קרטה - ויטמין E הוא תרכובת מסיסת שומן בעלת תכונות נוגדות חמצון. ויטמין E חשוב לשמירה על מערכת החיסון, כלי דם בריאים ושמירה על עור צעיר. את התוכן של ויטמין E ניתן להשיג באופן טבעי דרך המזון.
אגוזים, זרעים ושמנים מסוימים הם מזונות העשירים בוויטמין E. ירקות ירוקים כהים, פירות וסוגים מסוימים של פירות ים מכילים גם כמויות נאותות של ויטמין E. כעת, נמצאו דגנים ותחליפי מזון רבים המכילים ויטמין E.
קרא גם: 6 דרכים קלות לחיזוק המערכת החיסונית
מזונות עשירים בויטמין E
מזונות המכילים הרבה ויטמין E שאסור לפספס, כולל:
- זרעי חמניות
גרעיני חמניות יכולים להיות חטיף טעים. אתה יכול גם לפזר אותו על יוגורט, שיבולת שועל או סלטים. מנה אחת של גרעיני חמנייה (100 גרם) מכילה 35.17 מיליגרם של ויטמין E. זרעי חמניות עמוסים בחומרים מזינים שונים ויכולים לעזור לך לקבל מספיק סיבים כדי לשמור על בריאות מערכת העיכול שלך.
- שקד
על כל 100 גרם שקדים יש לפחות 25.63 מ"ג ויטמין E. אפשר לנשנש שקדים קלויים, להוסיף אותם לדגנים כתוספת ולערבב אותם במאפים. לחלופין, אתה יכול לשתות חלב שקדים כדי לקבל ויטמין E באופן טבעי.
- בֹּטֶן
אגוזים הם חטיף פופולרי במשך זמן רב. הידעתם שיש לפחות 4.93 מ"ג של ויטמין E בכל מנה של 100 גרם של אגוזים קלויים יבשים. הקפידו לקנות בוטנים קלויים יבשים במקום לבחור אגוזים בתוספת מלח וטעמים.
- שמן
חלק מהשמנים עשירים מאוד בויטמין E. מלבד שומן וקלוריות, רוב השמנים מכילים מעט מאוד חומרים מזינים אחרים. לדוגמה, שמן נבט חיטה, שמן סובין אורז, שמן זרעי ענבים ושמן חריע.
- אבוקדו
אבוקדו הוא פרי רב תכליתי המכיל מעט מאוד סוכר והרבה חומרים מזינים. ב-100 גרם אבוקדו יש 2.07 מיליגרם של ויטמין E. אבוקדו מכיל גם 10 מיליגרם של ויטמין C שהוא תוספת בריאה.
קרא גם: אלו הן 3 סיבות שאתה צריך לקחת תוספי ויטמין E
- תרד
תרד הוא אחד מהירקות הירוקים הכהים. מנה אחת או שווה ערך ל-100 גרם של תרד נא מכילה 2.03 מיליגרם של ויטמין E. סוגי ירקות נוספים שתוכלו לבחור הם ברוקולי, חרדל ירוק או כרוב.
- מנגולד שוויצרי
ירק עלים ירוק כהה זה מכיל 1.89 מיליגרם של ויטמין E בכל מנה של 100 גרם. כמו רוב הירקות הירוקים האחרים, הצנון השוויצרי הזה מכיל חומרים מזינים שונים אחרים כמו מגנזיום, ויטמין C, ויטמין A וברזל.
- Butternut דלעת
דלעת חמאה היא ירק טעים שמוגש בדרך כלל בסתיו ובחורף במדינות מסוימות. יש 1.29 מיליגרם של ויטמין E בכל 100 גרם של דלעת חמאה קלויה.
- שורש סלק
למרות שהרבה אנשים מכירים את טעם הסלק, לא כולם יודעים שמדובר בירק שעליו אכילים. אפשר להשתמש בסלק בסלט או להקפיץ אותם בשמן. מנה אחת או 100 גרם של סלק מבושל מכילות 1.81 מיליגרם של ויטמין E. הסלק מכיל גם הרבה חומרים מזינים נוספים, כולל ויטמין A, ויטמין C, אשלגן, סיבים, ברזל וסידן.
קרא גם: 5 היתרונות של ויטמין E לבריאות
ויטמין E הוא נוגד חמצון רב עוצמה המסייע בהגנה על התאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים. צריכה נאותה של ויטמין E תסייע להפחית את הסיכון למצבים שונים, כולל סרטן, מחלות לב וכלי דם וירידה קוגניטיבית. במידת הצורך, אתה יכול גם לקחת תוספי ויטמין E.
אם אתה מודאג לגבי רמת ויטמין E שאתה נוטל בגופך, אתה יכול לדבר עם הרופא שלך דרך האפליקציה לגבי הגדלת הצריכה שלהם. קדימה, תזדרז הורד יישום עכשיו!
