האם זה נכון שירקות הידרופוניים בריאים יותר מירקות רגילים?

, ג'קרטה - בדרך כלל, ירקות גדלים עם חומרי אדמה. עם זאת, לאחרונה קיימת שיטת חקלאות המכונה הידרופוניקה. בניגוד לשיטות החקלאות המקובלות, ירקות הידרופוניים הם סוגי ירקות הגדלים בעזרת נוזלים מיוחדים בעלי תכולת מינרלים. כלומר, הירק הזה לא צריך אדמה כדי לגדול. אם כך, האם זה נכון שסוגי הירקות הגדלים בצורה זו בריאים יותר?

ירקות הידרופוניים דורשים לא רק מים מינרליים לגידול, אלא גם תאורה, סינון מים ואוויר וכלי בקרת אקלים. סוג זה של ירק גדל בדרך כלל בחממה או בתוך הבית. זה חשוב, כי יש לשמור על השיטה והמקום של גידול ירקות הידרופוניים. מכיוון שהוא לא משתמש באדמה, גם ירקות הידרופוניים לא צריכים להשתמש בחומרי הדברה כדי למנוע התקפות מזיקים.

קרא גם: שטיפת ירקות פחות נקייה גורמת להרעלת מזון?

זה אומר שירקות הידרופוניים בריאים יותר?

ירקות הידרופוניים אינם משתמשים באדמה כמצע גידול. כך גם צמח מסוג זה אינו מצריך שימוש בחומרי הדברה למניעת התקפות מזיקים או חרקים. ובכן, זה עושה צמחים הידרופוניים או ירקות הנקראים מוצרים אורגניים. האם זה אומר שירקות הידרופוניים בריאים יותר מירקות רגילים? למרבה הצער, זה עדיין לא הוכח.

אין הוכחה ודאית האומרת שלירקות הגדלים על ידי הידרופוניקה יש חומרים מזינים גבוהים יותר מירקות הגדלים בשיטות קונבנציונליות. רוב המחקרים אומרים שלסוג זה של ירק בעצם יש תכולה תזונתית שאינה שונה בהרבה מירקות אחרים. עם זאת, אין להתעלם כלל מהתכולה התזונתית בירקות.

קרא גם: זו הסיבה שיש לשטוף פירות וירקות מסופרמרקטים

צריכה קבועה של ירקות ירוקים יכולה לספק יתרונות לבריאות הגוף הכללית. לסוג זה של מזון יש תכולה גבוהה מאוד. לא רק זה, ירקות מכילים גם ויטמינים ומינרלים. באופן לא מפתיע, אכילת ירקות מומלצת פעמים רבות כדי לסייע בשמירה על גוף בריא ומניעת מחלות.

מלבד היותם עשירים בחומרים מזינים, ירקות הם סוג של מזון שלא קשה למצוא וזול יחסית. גם מזון בריא זה קל לעיבוד וניתן לגוון אותו עם סוגי מזון אחרים. כך, אין כמעט סיבה לא לאכול ירקות כל יום. בחזרה לירקות הידרופוניים, למרות שלא הוכח שהם בעלי תזונה גבוהה, ירקות הגדלים בשיטה זו נוטים להיות בטוחים לצריכה.

מעוניינים לנסות לגדל יבולים או לגדל ירקות בשיטה הידרופונית? למעשה זה לא קשה מדי. עם זאת, נדרש מיומנות וידע כדי לטפל בירקות הידרופוניים. הסיבה, צמח זה דורש טמפרטורה, לחות ואור שיש לשלוט בהם בכל עת. זה חשוב כדי לוודא שהירקות גדלים היטב. מבחינת עלות, גם צמחים הידרופוניים דורשים עלות מעט יותר גבוהה.

ייתכן שלא יהיה צורך בשימוש בחומרי הדברה עבור סוג זה של גידולים. למרות זאת, עדיין קיים סיכון של ירקות הידרופוניים שיתקלו בבעיות מזיקים. ישנם מספר סוגים של מחלות צמחיות שעלולות להופיע, כמו Fusarium ו-Verticillium. סוג זה של מחלה יכול להתפשט במהירות דרך המערכת.

קרא גם: 5 יתרונות לא ידועים של ירקות ופירות צבעוניים

בגלל שזה בריא, הקפידו לאכול באופן קבוע ירקות. כדי להפוך את הגוף שלך לחטוב יותר, אתה יכול להשלים אותו על ידי נטילת ויטמינים או תוספי מזון מיוחדים. כדי להקל, קנה תוספי מזון או מוצרי בריאות אחרים באפליקציה רַק. עם אפליקציה אחת, אתה יכול לקנות את צרכי התרופות שלך ולקבל אותם עד הבית תוך שעה. יאללה, הורד עכשיו ב-App Store וב-Google Play!