, ג'קרטה - חומצות שומן אומגה 3 הן סוג של שומן בריא ומועילות לבריאות הגוף. דגים שומניים הם מקור מזון מצוין בגלל תכולת האומגה 3 שלו. תזונאים רבים ממליצים לכולם לאכול דגים עם אומגה 3 של לפחות 250-500 מיליגרם של אומגה 3 ביום למבוגרים בריאים.
ניתן לקבל כמויות גבוהות של שומני אומגה 3 מדגים שומניים. ישנם שלושה סוגים עיקריים של חומצות שומן אומגה 3 הנקראות ALA, DHA ו-EPA. דגים שומניים מספקים חומצות שומן DHA ו-EPA. להלן רשימה של סוגי דגים עם אומגה 3 טובים לבריאות:
1. מקרל
מקרל הוא דג שומני קטן. ניתן לעבד את הדג הזה על ידי עישון ולאכול כפילה שלם. מקרל עשיר מאוד בחומרים מזינים. המנה הטובה ביותר היא 3.5 אחוזים (100 גרם), 200 אחוזים מהצריכה היומית (RDI) עבור ויטמין B12 ו-100 אחוז עבור סלניום. תכולת האומגה 3 המלאה הטובה ביותר אם מוגשת עד 4.107 מ"ג למנה בחתיכה אחת של מקרל או 5,134 מ"ג.
קרא גם: 5 יתרונות של אכילת דגים
2. סלמון
סלמון הוא אחד מהדגים בעלי אומגה 3 גבוהה. סלמון מכיל חלבון איכותי ומגוון רכיבים תזונתיים כולל כמויות גדולות של ויטמין D, סלניום וויטמיני B.
מחקרים מראים שלאנשים שאוכלים באופן קבוע דגים שומניים, כמו סלמון, יש סיכון נמוך יותר לפתח מחלות לב, דמנציה ודיכאון.
3. בקלה
שמן כבד בקלה הוא יותר תוסף מאשר מזון. כפי שהשם מרמז, זהו שמן המופק מכבד בקלה. שמן זה לא רק עשיר בחומצות שומן אומגה 3, אלא מכיל גם ויטמינים D ו-A.
עם כף אחת בלבד של שמן כבד בקלה, הוא יענה על הצרכים שלך לשלושה חומרים מזינים חשובים מאוד. עם זאת, אין ליטול יותר מכף אחת בכל פעם, כי יותר מדי ויטמין A עלול להזיק לבריאות.
קרא גם: 4 סיבות לאומגה 3 טובה למוח
4. צדפות
צדפות הן אחד מפירות הים המזינים ביותר שאפשר לאכול. מזון מסוג זה מכיל גם יותר אבץ מכל מזון אחר בעולם. עם 6 צדפות גולמיות בלבד (85 גרם), היא יכולה לספק 293 אחוז מה-RDI עבור אבץ, 70 אחוז עבור נחושת ו-575 אחוז עבור ויטמין B12.
ניתן לאכול צדפות כמתאבן, חטיף או תוספת. תכולת האומגה 3 בצדפות נמצאת ב-370 מיליגרם או שווה ערך ל-6 צדפות.
5. סרדינים
סרדינים הם דגים קטנים מאוד ושמנוניים. בדרך כלל, דג זה נאכל כמנת פתיחה או חטיף טעים. דג זה מזין מאוד, במיוחד כשאוכלים אותו בשלמותו. הם מכילים כמעט כל רכיב תזונתי שהגוף צריך. 100 גרם של סרדינים מיובשים מספקים יותר מ-200 אחוז מה-RDI עבור ויטמין B12, 24 אחוז עבור ויטמין D ו-96 אחוז עבור סלניום.
אכלו דגים לפחות פעמיים בשבוע במנה של 100 גרם דג מבושל. דגים שומניים כמו סלמון, מקרל, סרדינים וטונה עשירים בחומצות שומן אומגה 3.
קרא גם: אלו הם 4 היתרונות של דגים שאתה מקבל אם אתה אוכל אותם
סוגים מסוימים של דגים עשויים להכיל רמות גבוהות של כספית, ביפנילים פולי-כלוריים (PCBs), דיוקסינים ומזהמים סביבתיים אחרים. בשביל זה כדאי להגיש את הדג במצב מבושל. ניתן גם לשאול על התזונה והיתרונות של דגים עם אומגה 3 אצל תזונאי דרך האפליקציה . בלי הטרחה, תקשורת עם רופאים יכולה להתבצע בכל זמן ובכל מקום. יאללה, הורידו את האפליקציה עכשיו!
