, ג'קרטה - אבוקדו הוא פרי ירוק בעל מרקם רך הגדל באקלים חם. היתרונות הבריאותיים של האבוקדו רבים, כולל שיפור העיכול, הפחתת הסיכון לדיכאון והגנה מפני סרטן.
אבוקדו ידוע גם כפרי חמאה, שהם צדדיים והפרי היחיד שמספק כמות גדולה של חומצות שומן חד בלתי רוויות בריאות. אבוקדו מוכר כמזון טבעי עתיר רכיבים תזונתיים ומכיל כמעט 20 ויטמינים ומינרלים.
1. אבוקדו עשיר בחומרים מזינים
למרות שרוב הקלוריות באבוקדו מגיעות משומן, הם שומנים בריאים ויכולים לשמור על שובע לאורך זמן. כשאתה אוכל שומן מאבוקדו, המוח שלך יקבל את זה כאות לדיכוי התיאבון שלך.
קרא גם: דרך ייחודית ובריאה לאכול אבוקדו
אכילת שומן יכולה להאט את פירוק הפחמימות, מה שעוזר לשמור על יציבות רמות הסוכר בדם. שומן חיוני לכל תא בודד בגוף. אכילת שומנים בריאים תומכת בעור בריא, מגבירה את הספיגה של ויטמינים מסיסים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים. בשומן, ואף עשוי לסייע בחיזוק המערכת החיסונית.
2. בריא ללב
אבוקדו מכיל 25 מיליגרם לאונקיה של סטרול צמחי הנקרא בטא-סיטוסטרול. צריכה קבועה של בטא-סיטוסטרול וסטרולים צמחיים אחרים הוכחה כמסייעת בשמירה על רמות כולסטרול בריאות.
3. טוב לעיניים
אבוקדו מכיל לוטאין וזאקסנטין, שני פיטוכימיקלים המרוכזים ברקמת העין. חומרים אלה מספקים הגנה נוגדת חמצון כדי לעזור למזער נזקים, כולל מאור אולטרה סגול.
חומצות השומן החד בלתי רוויות באבוקדו תומכות גם בספיגת נוגדי חמצון מועילים אחרים מסיסי שומן, כמו בטא קרוטן. הוספת אבוקדו לתזונה יכולה לעזור להפחית את הסיכון לפתח ניוון מקולרי הקשור לגיל.
קרא גם: 7 יתרונות ויעילות של אבוקדו על הגוף
4. למנוע אוסטאופורוזיס
חצי מאבוקדו מספק כ-25 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין K. לעתים קרובות מתעלמים מחומר תזונתי זה, אך הוא חשוב מאוד לבריאות העצם. ויטמין K מואפל לרוב על ידי סידן וויטמין D כשחושבים על רכיבי תזונה שחשובים לשמירה על בריאות העצמות. עם זאת, אכילת מזונות עם ויטמין K מספקת יכולה לתמוך בבריאות העצם על ידי הגברת ספיגת הסידן והפחתת הפרשת הסידן בשתן.
5. מונע סרטן
צריכה מספקת של חומצה פולית בתזונה הראתה הבטחה בהגנה על הגוף מפני סרטן המעי הגס, הקיבה, הלבלב וצוואר הרחם. למרות שהמנגנון מאחורי הפחתת סיכון ברורה אינו ידוע כיום, מאמינים כי חומצה פולית מגינה על הגוף מפני מוטציות לא רצויות ב-DNA ו-RNA במהלך חלוקת התא.
אבוקדו אף משחק תפקיד בטיפול בסרטן. באמצעות מספר מחקרים נמצא כי הפיטוכימיקלים המופקים מאבוקדו יכולים לעכב באופן סלקטיבי את הצמיחה של תאים טרום סרטניים וסרטניים ולגרום למוות של תאי סרטן, תוך כדי קידום שגשוג של תאי מערכת החיסון הנקראים לימפוציטים.
6. טוב לנשים בהריון
חומצה פולית חיונית להריון בריא. צריכה נאותה של אבוקדו יכולה להפחית את הסיכון להפלה ולפגמים בתעלה העצבית.
קרא גם: 7 רכיבי תזונה נהדרים של אבוקדו לבריאות
7. הורדת הסיכון לדיכאון
מזונות המכילים רמות גבוהות של חומצה פולית יכולים לסייע בהפחתת הסיכון לדיכאון מכיוון שפולאט מסייע במניעת הצטברות הומוציסטאין. זהו חומר שעלול להפריע למחזור ולהעברת חומרים מזינים למוח. עודף הומוציסטאין יכול גם להפריע לייצור של סרוטונין, דופמין ונוראפינפרין, המווסתים את מצב הרוח, השינה והתיאבון.
אתה יכול לדעת עד כמה אבוקדו בשל על ידי לחיצה עדינה על העור. אם האבוקדו מוצק ואינו מסמיך, כדאי לתת לו להבשיל כמה ימים לפני צריכתו. שאל גם את הרופא דרך האפליקציה על היתרונות והתזונה של פירות אחרים כאופציה.
