ג'קרטה - רוב האנשים חושבים שמאכלים שומניים אינם טובים לבריאות. הסיבה לכך היא שאוכל שומני נחשב כמגביר את רמות השומן והכולסטרול בגוף. למעשה, לא כל המזונות השומניים רעים לבריאות. כי אחרי הכל, שומן יכול להיות מקור האנרגיה העיקרי של הגוף, בנוסף לפחמימות וחלבונים. שומן שימושי גם בתהליך הספיגה של כמה ויטמינים ומינרלים שהגוף צריך.
קרא גם: צובר שומן? נסה לצרוך את 7 המזונות האלה
שומן מתחלק לשניים, כלומר שומן רווי (שומן רע) ושומן בלתי רווי (שומן טוב). את השומן הרע הזה לא מומלץ לצרוך הרבה, מכיוון שהוא יכול לעורר עלייה בשומן ובכולסטרול בגוף. מצד שני, שומנים טובים ניתן לצרוך כי הם טובים לבריאות. אז, אילו מזונות שומניים מועילים לבריאות?
1. דגים
דגים כוללים מזונות עתירי שומן שטובים לבריאות. הסיבה היא כי דגים מכילים חומצות שומן אומגה 3, החשובות לבריאות הגוף והמוח. לכן, אכילת מספיק דגים יכולה לעזור למוח לעבוד בצורה אופטימלית יותר. זו הסיבה שמספר מחקרים דיווחו על קשר בין צריכת דגים לבין סיכון מופחת שבץ, התקף לב, ואלצהיימר.
2 ביצים
ביצים נחשבות לרוב לא בריאות מכיוון שהמרכז (חלמון) עשיר בשומן ובכולסטרול. למעשה, מחקר מדווח שלכולסטרול בביצים אין השפעה על העלאת הכולסטרול בדם, לפחות עבור רוב האנשים. בנוסף, ביצים עשירות גם בחומרי תזונה טובים לבריאות המוח והלב, כמו חלבון, כולין וויטמינים מקבוצת B.
3. בוטנים
אגוזים מכילים חלבון, ויטמינים, מינרלים, שומנים חד בלתי רוויים ונוגדי חמצון. תוכן תזונה זה ממלא תפקיד בהפחתת הסיכון למחלות לב. מחקר מצא שלאנשים שאוכלים אגוזים מדי שבוע (לפחות 140 גרם אגוזים) יש סיכון נמוך יותר לפתח מחלות לב.
4. אבוקדו
מלבד היותו טעים, אבוקדו גם טוב לבריאות הלב. הסיבה לכך היא שאבוקדו מכיל שומנים חד בלתי רוויים שיכולים להוריד את רמות הכולסטרול הרע ( ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה /LDL) בגוף.
5. שוקולד מריר
לשוקולד מריר יתרונות ידועים רבים. ביניהם שיפור תפקוד המוח, הגנה על העור מפני השמש, שיפור מצב הרוח ( מַצַב רוּחַ ), לטוב לבריאות הלב. יתרונות אלו מתקבלים מהרכיבים התזונתיים המצויים בשוקולד מריר, כגון ברזל, מגנזיום, מנגן, נחושת ושומנים בלתי רוויים.
קרא גם: דע את היתרונות המדהימים של שוקולד מריר
6. שמן זית
שמן זית כולל מזונות עתירי שומן שטובים לבריאות. הסיבה לכך היא שצריכת שמן זית בכמות הנכונה יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב ולהיווצרות פלאקים של כלי דם עקב הכולסטרול הרע בגוף.
7. גבינה
רבים חושבים שגבינה גורמת לעלייה במשקל. למעשה, מחקר מדווח כי לאכילת גבינה במנה הנכונה אין ממש השפעה על המשקל של האדם. גבינה מכילה גם חלבון, ויטמין B12, סידן ושומנים טובים לבריאות הלב.
זה שבעה מזונות שומניים שמועילים לבריאות. אם יש לך שאלות נוספות לגבי הסכנות של מזון שומני, השתמש באפליקציה רַק. גורם דרך , אתה יכול לדבר עם הרופא בכל זמן ובכל מקום באמצעות לְשׂוֹחֵחַ , ו שיחת קול/וידאו . אז בוא הורד יישום ב-App Store או ב-Google Play ממש עכשיו!
